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木耳能和洋葱一起吃吗
来源:https://www.99jinbi.cn   时间: 2018-10-09 17:20:09   

  说到这样的一种菌类,很多人都非常的了解,那就是木耳了,木耳是我们较容易获得,而且价位较为便宜的一种菌类,常吃木耳的话对身体比较好,木耳可以和一些其他的东西进行搭配,比如说马上炒鸡蛋,最近有一种新吃法,木耳和洋葱直接拌着吃,它们可以一起吃吗?有好处吗?

  洋葱和木耳一起吃可防癌、防心脑血管病、抗衰老、养血活血通瘀都有好处。

  1、预防癌症:研究发现,洋葱和其家族成员可以帮助预防和控制各种癌症。洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂,能刺激人体免疫反应,从而抑制癌细胞的分裂和生长,同时还可降低致癌物的毒性。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性,阻止癌细胞生长。一份调查显示,常吃洋葱比不吃的人患胃癌的几率少25%,因胃癌致死者少30%。

  

  2、防止老化:蛋白质糖化会造成身体机能减退,产生和老化有关的AGE物质,洋葱可控制血糖,间接预防AGE生成,防止老化。而斛皮黄酮,是强力的抗氧化物质,能够抑制自由基所造成的老化。

  3、降低血糖:洋葱可当成抗糖尿病药喔!因为根据降低血糖临床试验,的确具有80%的效果,同时不会引起低血糖状态,是安全又有效的抗糖尿食。

  4、预防感冒:洋葱味辣,性微温。具有发散风寒的作用。生吃洋葱可预防感冒。洋葱中白皮洋葱适合生吃。

  5、帮助消化:洋葱味道刺激性较强,能刺激胃肠消化腺的分泌。从而增加食欲,帮助消化。

  6、帮助清血:纤溶状态(溶解纤维使血循顺畅)的高低和高血压、高血脂、动脉硬化…都有关。根据实验,每周摄取足够洋葱的人纤溶活性最高,而不吃或少吃的纤溶活性低,可见洋葱能提高纤溶活性,达到清血作用。

  7、改善便秘:洋葱的硫磺成份在大肠与蛋白质,或肠内的细菌结合,形成硫化氢,能促进肠蠕动。丰富的可溶性食物纤维能刺激肠,使运动更旺盛,而寡糖也能抑制肠内坏菌增殖,有效改善女生常见的便秘症状。

  8、预防骨质疏松:洋葱所含的斛皮黄酮有类似雌激素的作用,可和代孕女性荷尔蒙或骨质疏松药物相匹敌,有研究报告,每天吃200-300g洋葱,可有效预防骨质疏松。

  木耳和洋葱一起吃,对于身体是有非常多帮助的,他们两个都有很多的好处,放到一起吃之后,好处会更加的明显,比如说多吃它们可以预防感冒,这一点主要是因为洋葱所达到的,除此之外,还具有清血改变便秘的功效,多吃的话对于预防骨质疏松也有很好的帮助。